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Beschreibung Carrasco

Bei "Carrasco" handelt es sich um das deutschlandweit erste uruguayisch-argentinische Restaurant, das in Hamburg-Altona seit 2013 seinen Sitz hat.

Um die authentische Küche Südamerikas seinen Gästen näher zu bringen, importiert das Restaurant seine Ware, im Speziellen Steakfleisch, direkt aus Uruguay, die Weine kommen zumeist aus Argentinien. Die Zubereitung von Steaks erfolgt unter Zusatz von Salz und Pfeffer auf einem Lava-Grill unter Beachtung der uruguayischen Küchentradition.

Der Umfang an kulturellen Gerichten veranschaulicht die Speisekarte, in der sich neben weiteren Steak-Menüs, noch weitere Grillspezialitäten, Vorspeisen, Salate und typische uruguayische Speisen finden lassen.

In den Mittagsstunden können erste Eindrücke dieser in Hamburg einmaligen Küche gewonnen werden. Im Rahmen des Mittagstisches bietet man ca. 5 Gerichte zur Auswahl.

Unter Einbettung roter und brauner Töne präsentiert sich das Restaurant Carrasco im Stile eines Steakhouse. Dazu gesellen sich ein Holzparkettboden, helle Wände und dunkelbraunes Gestühl.

Neben öffentlichen Events wie dem "Hamburger Steak Festival" oder Livemusik-Abenden, zu denen man herzlich einlädt, bieten zudem drei Räume des Restaurants ausreichend Platz für private und geschäftliche Feiern. Im Sommer kommen noch gut 50 Plätze aus der überschirmten Terrasse vor dem Haus hinzu.